В программе твоего обучения находятся занятия, благодаря которым получишь компетенции терапевта и технолога продовольственных продуктов.
Интересуешься ролью диеты в здоровом образе жизни? В будущем хочешь работать диетологом? Выбери Диетологию в УИТМ и получи квалификации, необходимые для работы в этой будущей профессии.
Партнеры факультета
Olimp Labs – Olimp Laboratories является известной польской фармацевтической компанией.
Zielarnia Lawenda – Травяной магазин, который предлагает натуральную косметику, травы и различные пищевые добавки.
KOWR – Национальный центр поддержки сельского хозяйства.
EUROIMMUN DNA – генетическая лаборатория, которая специализируется, в проверке пищевой непереносимости, стратегический партнер направления.
Общество всё сильнее борется с проблемами лишнего веса и ожирением. В Польше эта проблема касается уже 70% взрослых и, что сильно беспокоит, аж 22% детей. Ожирение несет в себе опасность заболеваний диабетом и новообразований. Также негативно влияет на сердечно-сосудистые заболевания.
Чтобы бороться с этой болезнью XXI века, нуждаемся в ещё большем колличестве специалистов в сфере диетологии. Это профессия, которая идеально вписывается в реалии современного мира, а также имеет огромный потенциал к развитию.
Во время учебы получишь знания в таких областях:
- Клиническая характеристика заболеваний и клиническое питание;
- Мировые традиции питания;
- Питание во время болезней цивилизации;
- Диетический консалтинг с элементами диетотерапии;
- Проектирование диетическое;
- Гигиена и токсикология пищевая;
- Общая биохимия и химия пищевая;
- Анатомия и физиология человека;
- Товароведения аграрно-потребительского сырья.
На этом факультете можешь:
- Стать полноправным диетологом;
- Пройти практику в одном из наших учереждений;
- Получить без дополнительных вложений сертификат: Целиакия и первичная нетерпимость лактозы в практике диетолога;
- Пользоваться современной образовательной прогаммой для диетологов DietetykPro;
- Быть участником Медицинского научного клуба диетологов ESKULAP;
- Выехать на учебу по обмену благодаря программе Erasmus+.
Ева Подгурская,
руководитель Бюро Карьер УИТМ
Сегодня диетолог, направление которое ранее было малоизвестным, входит в группу самых важных профессий на рынке труда. Несомненно вскоре это будет одна из наиболее востребованных профессий.
Во время обучения студенты изучают предметы, опираясь на практическую модель обучения под присмотром специалистов с опытом.
Мы хотим комплексно подготовить тебя к работе по специальности. Именно поэтому мы сотрудничаем с самыми лучшими ВУЗами Польши и не только. Всё это для того, чтобы передать тебе знания согласно современным стандартам.
В сфере научных исследований и научно-дидактических проектов мы сотрудничаем в том числе с:
- Люблинским католическим университетом им. Яна Павла II (с Интердисциплинарным центром научных исследований);
- Львовским национальным медицинским университетом им. Данила Галицкого;
- Люблинским медицинским университетом;
- Медицинским университетом в Белостоке;
- Краковским сельскохозяйственным университетом им.Гуто Коллонтая.
Кроме того, производственную практику ты сможешь пройти у наших партнеров:
- Районная больница им. Яна Павла ІІ в Кросно;
- PRO-FAMILIA –специализированная больница в Жешуве;
- Районная больница им. Эдмунда Бемацкого;
- Подкарпатский пульмонологический центр в Жешуве;
- Независимое государственное учреждение охраны здоровья МВД в Жешуве;
- Специализированная больница в Ясле;
- Медицинский центр в Ланьцуте;
- Центр охраны здоровья в Ясле;
- Центр охраны здоровья в Стрижове;
- Центр охраны здоровья в Ропчицах;
- Независимое государственное учреждение охраны здоровья в Пшеворске;
- Оздоровительный комплекс Rabka S.A.;
- Центр популяризации здоровья SANVIT Sp. z o.o;
- Оздоровительный комплекс Horyniec Sp z o.o;
- DietaMINA;
- Alchemia Diet – диетологический консалтинг;
- Санаторий Plon;
- Дом социальной помощи в Жешуве, Кросно, Ланьцуте, Руде;
- Католический учебно-воспитательный комплекс;
- Дом социальной помощи детям под патронатом Сестер Божего Провидения.
Чему научишься на занятиях?
- На занятиях по предмету «Питание здорового человека» узнаешь основные правила ведения здорового образа жизни, подбора соответствующей диеты для сохранения хорошего состояния здоровья, а также научишься проводить профессиональные опросы для нужд диетологии;
- На занятиях по предмету «Клинические болезни» ты научишься основам патогенеза болезней цивилизации, которые развиваются из-за неправильного питания, и интерпритации лабораторных анализов, необходимых диетологу;
- На занятиях «Составление диет» подготовят тебя к работе на должности клинического диетолога – знания, полученные тут, позволят тебе работать в диетологических консультационных центрах; кроме этого, ты научишься составлять диеты с помощью современных компьютерных програм, доступных на рынке;
- На занятиях «Пищевое образование з элементами гражданской охраны здоровья» ты узнаешь, как поппулизировать здоровый образ жизни, и узнаешь, какое это имеет важное значение для состояния общества. Ты также получишь квалификацию консультанта по диетологии, в том числе в образовательных учереждениях;
- Занятия по предмету «Технологии питания и технологии гастрономии» подготовят тебя к будущей профессии на должности врача-диетолога в учереждениях общественного питания, ты начуишься правильно компонировать меню из здоровых блюд;
- На занятиях по «Анализ и оценивание качества питания» ты узнаешь о основных методах, которые используются в аналитических лабораториях в пищевой промышленности;
- На занятиях по «Иммунология и аллергология» ты научишься определять группу крови и ознакомишься с отличиями между пищевой алергией и пищевой непереносимостью;
- На занятиях по «Лабораторной диагностике» ты сможешь самостоятельно выполнить анализ мочи и определить основные биохимические показатели в плазме крови;
- На занятиях по «Биохимии» ты сможешь самостоятельно выполнить изоляцию ДНК и ознакомишься с методом амплификации с помощью ПЦР. Кроме этого, ты узнаешь о преимуществах и недостатках использования диеты подлежащим образом соответственно к твоему генотипу.
Занятия с экспертами
Во время обучения можешь, без дополнительных оплат, получить сертификат: «Целиакия и первичная нетерпимость лактозы в практике диетолога», предоставляемый партнером факультета – EUROIMMUN DNA.
Кроме того, студенты факультета Диетология улучшают свои умения во время прфоессиональных практик, которые проводятся в: больницах, государственных и частных медицинских учереждениях, центрах метаболических заболеваний, диетологических центрах, яслях, садиках и в гастрономических предприятиях.
Важно! Занятия проводят выдающиеся ученые, а также специалисты с многолетним профессиональным опытом: практикующие врачи, клинические диетологи, технологи продовольствия, а также персональные тренеры.
Обучение на бакалавриате длится 6 семестров. После окончания обучения ты становишься полноправным диетологом.
Целью обучения на факультете Диетология является, научить студентов согласно с искусством EBM (англ. evidence-based medicine). Заключается она в умении пользования, в клинической обстановке, достоверными научными доказательствами.
Место ДИЕТОЛОГА в службах охраны здоровья – стратегия изменения в системе охраны здоровья в Польше
26 июля 2016 года министр охраны здоровья Польши Константин Радзивилл представил реформу системы охраны здоровья. Диетолог войдет в состав команды первой медико-санитарной помощи. Детали здесь.
Выпускники диетологии смогут работать в:
- государственных и частных медицинских учреждениях;
- амбулаториях с нарушением обмена веществ;
- центрах диетического консультирования;
- детских садах.
Студенты Университета информационных технологий и менеджмента в Жешуве, благодаря идеально составленной программе обучения на факультете диетологии на Медицинском отделе, получают квалификацию и полномочия не только для работы в сфере популизации здорового образа жизни, но и в отрасли продвижения идеи рационального питания. Благодаря умениям, которыми студенты овладевают во время обучения, они в будущем становятся лучшими консультантами и помогают пациентам достигать значительных успехов.
Петр Кула,
Директор по вопросам исследований и развития в фирме Olimp Laboratories
Перспективы для выпускников
Ян Гминский, Професор, д-р медицинских наук
Выпускники должны быть готовыми к тому, чтобы войти на рынок труда. Учебная програма в УИТМ дают каждому студенту возможность овладеть навыками, необходимыми для того, чтобы начать и успешно вести свой бизнес в сфере диетологии.
В наше время профессия диетолога обретает всю большую популярность. В будущем безусловно, будет проявлена ещё большая заинтересованность. Согласно даным «Доклад о развитии общества», разработанный под защитой Прогаммы ООН Развития Организации Объедененных Наций (ПРООН), профессия диетолога относится к профессиям будущего (в сфере специальностей на службе общества).
Все предметы диетологии на бакалавриате поделены на 2 блока: основной (обязательный для всех студентов) и факультативный (предметы факультета и специальности). Это позволяет выбирать интересные для тебя предметы самостоятельно. На протяжении всей учебной программы будешь иметь возможность выбрать более 30% из них.
Делая выбор, ты сможешь взять во внимание свои индивидуальные интересы. Таким образом получится оптимизировать процесс профилирования твоего собственного пути развития.
Будучи выпускником, будешь владеть конкретными умениями и будешь более эффективно справляться на рынке труда. Более того, обучаясь на собственноручно профилированной специальности, ты сможешь максимально развить свои навыки. Это решение, которое реализуется в УИТМ, соответствует интересам наших студентов. Благодаря гибкой системе обучения, студенты имеют больше влияния на профиль их образования.
Специальность реализуется, начиная с 4 семестра бакалавриата.
Целью данной специальности является подготовка профессионалов, которые смогут предоставлять квалифицированные консультации по диетологии.
Диетические консультации – это необычайно важная отрасль знаний. В наше время у людей часто нету времени, желания и нужной информации, чтобы вести здоровый образ жизни. Именно поэтому мы все чаще болеем вследствие плохого питания, а том числе болезнями ХХI века – расстройством питания, такими как: анорексия, нервная орторексия и булимия. Благодаря работе диетолога также повышается уровень информированности населения на тему важности здорового и правильного питания. Обучение на специальности диетический консалтинг даст тебе возможность получить знания и овладеть навыками, которые необходимы для планирования диеты и подбора пищевых добавок и продуктов для её оптимизации. Кроме этого, выпускники этой специальности узнают, как предотвращать и лечить болезни, которые возникают вследствие несбалансированного питания.
После окончания обучения у тебя будет соответственная квалификация для профессионального и компетентного сотрудничества с врачами, гастроэнтерологами, терапевтами либо другими диетологами в таких сферах:
- Оценка состояния питания, диеты и диагностики недостаточного питания;
- Профилактика болезней, возникших впоследствии неправильного питания;
- Оценки взаимного влияния лекарств и питания.
Сотрудничая с другими специалистами из сферы охраны здоровья, ты научишься, как управлять персоналом в предприятиях питания, проводить маркетинговые мероприятия в этой сфере. После окончания обучения на этой специальности ты сможешь грамотно оценить функционирование рынка питания в Польше.
Полученые аналитические навыки сделают из тебя более эффективного, и тем самым более востребованного на рынке труда работника.
После обучения
Выпускник этой специальности сможет трудоустроиться в предприятия, которые работают в отрасли общественного питания и в сфере предоставления туристических услуг. Мы также подготовим тебя к открытию собственного бизнеса в сфере консалтинговых услуг, связанных с правильным, здоровым, сбалансированным питанием. Кроме этого, ты сможешь стать компетентным партнером персональных фитнес-тренеров и коучей.
Специальность реализуется, начиная с 4 семестра бакалавриата.
Онкологические заболевания – это проблема со здоровьем, с которой борется весь мир. Считается, что около 40% случаев заболеваний вызваны плохим образом жизни, а также неправильным питанием. Мировой прогресс привел к тому, что все большее количество людей перестали обращать внимание на количество и качество потребляемой пищи.
Неправильное питание может существенно повлиять на развитие рака. Правильно подобранная диета не гарантирует полной защиты от заболевания, но может снизить вероятность ее развития. В случае людей, пораженных онкологическим заболеванием, которые проходят интенсивный курс лечения, правильно сбалансированная диета может эффективно подготовить организм к борьбе с болезнью, в том числе путем: предотвращения развития недоедания или кахексии, снижения тяжести побочных эффектов лечения и стимулирования иммунной системы. Пациент с хорошим питанием гораздо лучше переносит лечение и у него гораздо реже развиваются осложнения. Это способствует снижению смертности в этой группе пациентов и сокращению времени выздоровления. Правильно проведенная диетотерапия улучшает качество жизни пациентов.
Целью обучения в рамках этой специальности является подготовка диетолога к работе в многопрофильной команде специалистов, принимающих участие в процессе лечения онкологии, к приобретению способности проводить диетотерапию на каждом этапе лечения (независимо от используемого метода) и к содействию профилактике онкологических заболеваний.
В программе обучения:
- Основы онкологии,
- Диетотерапия побочных эффектов онкологического лечения,
- Пищевая подготовка на каждом из этапов лечения, а также во время: химиотерапии, лучевой терапии, хирургического лечения и гормональной терапии,
- Пищевое лечение в онкологических отделах и поликлиниках.
После обучения
Обучение подготовит тебя к работе в отделении питания в онкологических больницах, а также к непосредственному контакту с пациентами в онкологических отделениях. Ты сможешь наладить сотрудничество с онкологическими клиниками, проводить индивидуальную диетотерапию и работать преподавателем питания в рамках пропаганды здорового образа жизни, в том числе: в области питания и профилактики онкологических заболеваний.
Прием осуществляется на основе конкурса аттестатов об окончании средней школы.
Кандидаты должны предоставить следующие документы:
- анкета абитуриента (распечатанная с профиля онлайн-регистрации);
- ксерокопию аттестата о полном среднем образовании и приложения к аттестату (оригиналы представить для проверки);
- ксерокопию нотариальных переводов на польский язык аттестата о полном среднем образовании и приложения к аттестату (оригиналы представить для проверки);
- 2 цветные фотографии размером 3,5 x 4,5 см (светлый фон, верхняя одежда темных тонов);
- медицинская справка от специалиста с аннотацией, что абитуриент может учиться на данном направлении. Справка должна быть действительна на протяжении всего периода обучения;
- медицинская справка о прохождении прививки от гепатита типа “В”;
- ксерокопию подтверждения oплаты вступительного взноса;
- ксерокопию загранпаспорта или проездного документа.
В квалификационном отборе будут браться во внимание окончательные оценки по пяти предметам:
- математике,
- родному языку,
- всемирной истории,
- иностранному языку,
- биологии либо химии.
